Festa Da Faba

La Festa da Faba de Lourenzá (Lugo, Galicia) es una celebración gastronómica y popular centrada en la faba autóctona. Entre romería, feira de produtores, concursos e degustacións, combina música tradicional (gaitas, muiñeira), xantar popular y verbena, mostrando la cultura rural galaica y la hospitalidade da Mariña lucense.

Nacida de las feiras agrarias y las romarías locales, la Festa da Faba recupera y pone en valor la colleita e a variedade local da faba. Con el paso del tiempo la feira agrícola evolucionó hacia un evento gastronómico y festivo que congrega a produtores, cofradías e veciñanza para compartir a produción, técnicas de cultivo y receitas tradicionais.

La fiesta integra elementos propios de la tradición gallega: a romería con secuencia de actos comunitarios, a música de gaitas e pandereta, e a verbena nocturna con orquesta. Es también una ocasión para ver traxes e labores tradicionais, intercambiar saberes sobre a agricultura de montaña y reivindicar o patrimonio gastronómico da comarca.

Actividades típicas: mostra e venda de produtores locais no recinto feiral; concurso da mellor faba con cata técnica; degustacións e xantares populares onde se sirven pratos a base de faba; showcookings con cociñeiros locais que reinterpretan receitas tradicionais; feira de artesanía e produtos do rural; actividades infantís e romería con música ao vivo e verbena nocturna.