Feria Gastronómica

La Feria Gastronómica de Cenia es una celebración anual dedicada a los sabores de Tarragona y Cataluña: mercado de productores, showcookings, catas de vino y aceite, y una animada verbena con orquesta. Pensada para acercar al público productos locales —desde conservas y embutidos hasta recetas de mar i muntanya—, combina degustaciones con actividades familiares y concursos de tapas.

No se trata de un festejo con siglos de historia documental, sino de una iniciativa local que nació para poner en valor la oferta agroalimentaria y el talento culinario del entorno. Con el paso de los años la feria se ha consolidado como punto de encuentro entre productores, restauradores y visitantes interesados en la gastronomía de la provincia de Tarragona.

La feria se nutre de la cultura culinaria catalana: el gusto por el vermut previo a la comida, las calçotades que recuerdan la tradición rural, salsas como el romesco y la mezcla de productos del mar y la montaña. Durante la jornada es habitual ver demostraciones de cocina en directo (showcookings), conciertos y la típica verbena con orquesta que convierte la noche en una fiesta popular.

El programa habitual incluye: mercado de productores y puestos de artesanía alimentaria en la plaza principal; showcookings con chefs locales; catas guiadas de aceite y vino; concursos de tapas y mejores raciones; talleres infantiles relacionados con la cocina y rutas gastronómicas por bares y restaurantes del municipio. La clausura suele acompañarse de música en directo y una verbena que anima a los visitantes a quedarse hasta la noche.