Feria del Vino

La Feria del Vino de Useras (Castellón) es una muestra gastronómica y popular dedicada a la cultura vitivinícola de la zona. Reúne a bodegas locales, cooperativas y productores para ofrecer catas guiadas, maridajes con productos de la tierra y verbenas en la plaza del pueblo, convirtiendo al municipio en un escaparate del vino de la provincia.

La feria nace como una iniciativa local para promocionar la producción vitivinícola y apoyar a bodegas y agricultores de la comarca. Con el tiempo se ha consolidado como punto de encuentro entre productores y público, manteniendo el objetivo original de poner en valor las variedades de uva y las técnicas tradicionales de elaboración sin pretender ser un evento histórico centenario documentado.

En torno a la feria se respira folclore valenciano: pasacalles acompañados por dolçaina y tabal, verbenas con orquesta y puestos de artesanía local. El evento conecta la cultura rural —las cooperativas, las vendimias y las tradiciones de la comarca— con la oferta turística: la bodega y la plaza se convierten en escenario para degustaciones, encuentros y conversaciones sobre terroir y crianza.

Programa típico: inauguración con autoridades locales; carpa de bodegas y casetas de venta donde probar y comprar vino; catas comentadas y maridajes con quesos, embutidos y arroces; ruta de tapas por el casco urbano; talleres sobre elaboración y enoturismo; concursos de mejor vino local; actividades familiares y conciertos nocturnos o verbena. Muchas bodegas ofrecen visitas a la bodega y degustaciones en el propio viñedo durante todo el fin de semana.