Feria del Queso

La Feria del Queso de Villamartín es una cita gastronómica anual en la Sierra de Cádiz donde productores locales exhiben y venden quesos artesanos, con catas dirigidas, mercado artesanal, música en vivo (verbena y orquesta) y actividades de maridaje. Es una oportunidad para conocer el queso payoyo y otras variedades de cabra y oveja propias de la comarca.

La feria nace de las ferias y mercados rurales tradicionales de la comarca, cuando ganaderos y queseros acudían al pueblo para vender su producción. Con los años se ha profesionalizado y se ha convertido en un encuentro comarcal que pone en valor la artesanía quesera de la Sierra de Cádiz sin perder su carácter de mercado de pueblo.

Más allá del producto, la feria refleja la cultura serrana: puestos con manteles tradicionales, demostraciones de artesanía, música popular y verbena nocturna. Los trajes de faena y la presencia de asociaciones locales (peñas y cofradías gastronómicas) acompañan las catas y concursos, integrando gastronomía con folclore andaluz.

Programa habitual: mercado y exposición de quesos artesanos; catas y maridajes guiados (con vinos de la provincia y miel de la sierra); concurso de quesos y premios al mejor afinado; talleres de elaboración para niños y adultos; puestos de venta de chacinas y pan de pueblo; animación con orquesta o grupo local por la noche, y rutas cortas por el entorno natural para combinar gastronomía y senderismo.