Feria del Conejo

La Feria del Conejo de Vilafant celebra la tradición gastronómica del Empordà alrededor del conejo: mercado de productores, degustaciones, showcookings y actividades familiares con música popular (sardana, verbena) y puestos artesanos.

Más que un acontecimiento puntual, la feria nace de la larga tradición rural y de las ferias agropecuarias del Alt Empordà, donde los pueblos se reunían para comercializar productos del campo y compartir recetas de caza menor. Con el tiempo se especializó en el conejo como producto local y en platos populares que han pasado de generación en generación.

La feria combina la cultura gastronómica catalana con el folclore del territorio: se oye la cobla y la sardana en la plaza, aparecen los 'gegants' en los pasacalles y la verbena nocturna anima el programa. Es un encuentro donde la gastronomía se cruza con la música tradicional, el mercado de productores y la artesanía local.

Programas habituales: mercado de carne y elaborados de conejo, puestos de productores locales y queserías; showcookings y concursos de recetas; rutas de tapas y 'tastets'; talleres infantiles sobre cocina tradicional; exhibiciones de cocina a la brasa y puestos de degustación con maridajes de vinos del Empordà. Además, actuaciones de música tradicional (cobla/sardana), pasacalles de gegants y verbena nocturna.