Feria del Arroz

La Feria del Arroz de La Aldea es una celebración gastronómica y popular en la que se rinde homenaje al arroz del Delta del Ebro. La cita combina una arrossada colectiva, concursos de paellas, puestos de productores locales y verbenas con música en vivo —una experiencia auténtica de la cultura culinaria y festiva de Tarragona y Cataluña.

La feria nace de las antiguas celebraciones ligadas a la cosecha y comercialización del arroz en la comarca del Delta del Ebro. Tradicionalmente, las comunidades agrícolas celebraban la finalización de la siega con comidas colectivas y firaes donde se intercambiaban variedades de arròs, costumbres que con los años se han convertido en la arrossada pública y en la fira moderna que atrae a visitantes de toda la región.

Culturalmente mezcla elementos propios de las fiestas catalanas: la arrossada como rito colectivo, bailes y verbenas con orquestas, y la presencia del folclore local (a menudo sardanas y música popular). Los trajes no son formales, pero la gastronomía sirve de hilo conductor: mesas largas, recipientes enormes para cocinar paellas y la degustación del arròs del Delta, reconocido por su textura y sabor. También es habitual la presencia de artesanía, rondas de música y actividades infantiles.

Programa tipo: arrossada popular donde se cocinan paellas y fideuàs en gran cantidad; concurso de paellas y jurado de expertos; puestos de venta de arroz del Delta y productos locales (aceite, embutidos, coques); talleres de cocina y demostraciones de chefs; verbena nocturna con orquesta y DJ; actividades infantiles y paseos guiados por campos cercanos. Suele celebrarse en la plaza principal y en un recinto ferial anexo, con mesas comunales y zonas de degustación.