Feria del Aperitivo y Cerveza Artesanal

La Feria del Aperitivo y Cerveza Artesanal en Sevilla celebra la cultura del tapeo y la nueva escena cervecera. Un encuentro de bares, microcervecerías y productores locales donde probar maridajes de tapas andaluzas con cervezas artesanas, asistir a talleres de cata y disfrutar de música en vivo y ambiente de terraza.

Aunque muchas ferias gastronómicas son relativamente recientes, esta celebración nace de la confluencia entre la arraigada tradición del aperitivo en Andalucía —el tapeo y el vermut— y la explosión de la cerveza artesanal en España. Se ha consolidado como un espacio de encuentro entre hosteleros, productores locales y público urbano que busca innovación sin perder el carácter sevillano del picoteo y la sobremesa.

La feria combina elementos del tapeo sevillano —montaditos, aceitunas, pescaíto frito, salmorejo— con la estética y el lenguaje de la cerveza craft: barriles, tiradores, catas guiadas y etiquetas de autor. Es habitual escuchar música en vivo (flamenco ligero, guitarras o grupos acústicos) y ver a la gente en terrazas y patios como en una verbena moderna. También incorpora talleres sobre maridaje, técnicas de tiraje y charlas de cerveceros locales.

Stands de microcervecerías y bares locales, rutas de pinchos por casetas temporales, concursos de maridaje, talleres de cata y de tiraje, zona de food trucks con tapas andaluzas, puestos de venta para llevar cervezas y merchandising, y programación musical en directo por las tardes/noches. Suelen organizarse sesiones de maridaje temáticas (IPA con quesos, porter con chocolate, vermut y aperitivos clásicos) y actividades familiares por la mañana.