Sobre la fiestaIA
La Feria del Aceite de Oliva de Espolla, en la comarca del Alt Empordà (Gerona, Cataluña), reúne a productores locales y visitantes en torno al aceite de oliva virgen extra. Es un evento de oleoturismo con mercados de productores, catas guiadas, demostraciones en almazaras y actividades familiares que ponen en valor la cultura del olivo y la gastronomía catalana.
Historia y tradición
La feria nace como iniciativa local para promocionar la producción de aceite y el patrimonio olivarero de la zona. Tradicionalmente se celebra tras la campaña de molturación para mostrar el aceite nuevo —el 'oli novell'— y vincular a consumidores, cooperativas y pequeños productores en un mercado abierto y en actividades formativas sobre la aceituna y el proceso en la almazara.
Significado cultural
En la feria se respira la cultura rural catalana: masías, caminos entre olivos, y costumbres agroalimentarias del Alt Empordà. Los visitantes encontrarán referencias al trabajo de la cooperativa agrícola local, el uso de la almazara tradicional y moderno, y productos ligados a la dieta mediterránea como el pa amb tomàquet. La verbena o música tradicional y talleres con artesanos refuerzan el sentido comunitario del encuentro.
Actividades y eventos
Programa habitual: mercado de productores y mesas de venta de aceites, catas guiadas por especialistas para distinguir notas frutadas, amargas o picantes, demostraciones del funcionamiento de la almazara, charlas sobre trazabilidad y cultivo ecológico, concursos de mejor aceite y showcookings con restauradores locales. Se completan con rutas guiadas entre olivares, actividades infantiles, y puestos de artesanía y productos del territorio.
Gastronomía localIA
El aceite es protagonista en degustaciones de 'pa amb tomàquet', tostadas con aceite y sal, escalivada o para aliñar ensaladas y pescados de la Costa Brava. También se suelen ofrecer maridajes con quesos locales, embutidos y panes artesanos. El 'oli novell' es muy apreciado para consumir en crudo, donde mejor se aprecian sus aromas.
Información del lugarIA
Turismo en Espolla
Espolla es un municipio del Alt Empordà, caracterizado por paisajes de colinas, masías y olivares próximos a la serra de l'Albera y la Costa Brava. Pueblo de carácter rural con patrimonio paisajístico y gastronómico que actúa como puerta de oleoturismo en la provincia de Gerona.
Lugares de celebración
- ·Plaza del pueblo / plaza mayor
- ·Patio de la almazara o cooperativa agrícola
- ·Calles principales y paseo central
- ·Masías y fincas cercanas que acogen rutas y demostraciones
Espolla es accesible en coche desde las localidades mayores de la comarca; el transporte público hasta el pueblo puede incluir tren o bus hasta la cabecera comarcal y un tramo final en coche o taxi. Se recomienda llegar con antelación para aparcar en zonas habilitadas cerca de la plaza o usar aparcamientos dispuestos por la organización. Si quieres combinar visita, planifica una parada en Figueres (estación de tren) y desde allí continuar por carretera local.