Feria del Aceite de Oliva

La Feria del Aceite de Oliva de Espolla, en la comarca del Alt Empordà (Gerona, Cataluña), reúne a productores locales y visitantes en torno al aceite de oliva virgen extra. Es un evento de oleoturismo con mercados de productores, catas guiadas, demostraciones en almazaras y actividades familiares que ponen en valor la cultura del olivo y la gastronomía catalana.

La feria nace como iniciativa local para promocionar la producción de aceite y el patrimonio olivarero de la zona. Tradicionalmente se celebra tras la campaña de molturación para mostrar el aceite nuevo —el 'oli novell'— y vincular a consumidores, cooperativas y pequeños productores en un mercado abierto y en actividades formativas sobre la aceituna y el proceso en la almazara.

En la feria se respira la cultura rural catalana: masías, caminos entre olivos, y costumbres agroalimentarias del Alt Empordà. Los visitantes encontrarán referencias al trabajo de la cooperativa agrícola local, el uso de la almazara tradicional y moderno, y productos ligados a la dieta mediterránea como el pa amb tomàquet. La verbena o música tradicional y talleres con artesanos refuerzan el sentido comunitario del encuentro.

Programa habitual: mercado de productores y mesas de venta de aceites, catas guiadas por especialistas para distinguir notas frutadas, amargas o picantes, demostraciones del funcionamiento de la almazara, charlas sobre trazabilidad y cultivo ecológico, concursos de mejor aceite y showcookings con restauradores locales. Se completan con rutas guiadas entre olivares, actividades infantiles, y puestos de artesanía y productos del territorio.