Feria del Aceite de Enguera

La Feria del Aceite de Enguera es la cita anual del interior de Valencia dedicada al aceite de oliva virgen extra y los productos de la comarca. Productores locales, almazaras y cocineros se reúnen en el casco urbano para ofrecer catas, mercado de proximidad, showcookings y actividades familiares en un ambiente de verbena y orquesta.

Nacida como iniciativa local para poner en valor la producción olivarera y conectar al público con los productores, la feria sigue el modelo de las ferias agroalimentarias del interior valenciano: muestra de almazaras artesanas, venta directa y concursos de aceites que fomentan la calidad y la trazabilidad sin necesitar fechas históricas concretas.

En Enguera la cultura del aceite está ligada al paisaje de olivares y a la almazara. La feria mezcla tradición (degustaciones sobre pan de pueblo, rutas por olivares y actos en el casco antiguo) con diversión popular (verbena, música de orquesta y actividades infantiles). El AOVE se celebra como producto identitario, maridado con embutidos, panes y dulces locales.

Mercado de productores y almazaras, catas guiadas y cata a ciegas, concurso de mejores aceites, demostraciones de molturación en almazara cuando es posible, showcookings con restauradores locales, talleres sobre maridajes y etiquetado, rutas por olivares y actividades familiares en el recinto ferial. Suele completarse con talleres divulgativos sobre olivicultura y charlas sobre sellos de calidad y envasado.