Feria del Aceite

La Feria del Aceite de Borjas Blancas es una fira gastronómica anual en Lérida que celebra la cosecha y la cultura del aceite de oliva: catas, mercado de productores, talleres y música popular en la plaza del pueblo.

Surgida como mercado local y punto de encuentro entre productores y vecinos, la feria ha evolucionado desde puestos informales hasta convertirse en una muestra organizada de la olivicultura regional. Mantiene el espíritu de mercado tradicional y la voluntad de poner en valor los aceites de la comarca sin pretender una historia documentada única.

En Borjas Blancas la celebración mezcla la tradición agroalimentaria con elementos del folclore catalán: fira agrícola en la plaza mayor, sobremesas con música de cobla o grupos locales y bailes como la sardana en actos abiertos. El entorno de olivares y la almazara local (moli d'oli) configuran el marco cultural; el aceite aparece como hilo conductor de rituales culinarios y encuentros sociales.

Degustaciones dirigidas de aceites (catas de AOVE), concurso y premios al mejor aceite local, mercado de productores con venta directa de almazara, talleres de maridaje y cocina con aceite, demostraciones de molturación en almazara, visitas guiadas a olivares y a la almazara, actividades infantiles relacionadas con la cultura del aceite y actuaciones musicales y verbena en la plaza. Suele organizarse un apartado divulgativo con mesas redondas sobre olivicultura y sostenibilidad.