Feria de Santa Úrsula

La Fira de Santa Úrsula de Valls (Tarragona) es una feria tradicional que combina mercado artesanal y agroalimentario, actuaciones populares y una potente oferta gastronómica. Es una buena ocasión para ver castells, disfrutar de verbenas y probar productos locales como els calçots amb romesco y embutidos catalanes.

La feria arraiga en la tradición de las ferias y mercados de pueblo que se celebran en Cataluña en honor a su santo patrón. A lo largo del tiempo pasó de ser un punto de intercambio agrícola y comercial a convertirse en una cita festiva que mezcla lo religioso, lo comercial y lo popular, manteniendo el espíritu de encuentro comunitario propio de las 'fires' catalanas.

Culturalmente la Fira de Santa Úrsula integra expresiones típicas del Alt Camp y de Tarragona: las colles castelleres suelen participar con exhibiciones de castells, hay música tradicional (sardanas y cobla en algunas ediciones), verbenas nocturnas y, en ocasiones, elementos del bestiari festivo o correfocs típicos de la cultura festiva catalana. Los trajes tradicionales y la presencia de agrupaciones locales refuerzan el carácter identitario de la cita.

El programa habitual incluye un mercado de productos locales y artesanía, paradas comerciales, degustaciones y demostraciones gastronómicas, actuaciones de colles castelleres, conciertos y verbenas al caer la noche, talleres infantiles y actividades para familias, y exposiciones o concursos relacionados con la agricultura y la artesanía de la zona. Los actos se reparten entre plazas y calles del casco urbano y áreas feriales municipales.