Feria de la Ratafia
Información esencial
Besalú
Cataluña, Gerona
Celebración de un día
Tipo de fiesta
gastronómicatradicional—
Acciones rápidas
Sobre la fiesta Feria de la Ratafia
La Feria de la Ratafia en Besalú celebra la tradición catalana del licor de hierbas y nuez verde en un entorno medieval. Es una fira de productes artesans, degustaciones y talleres donde probar variedades locales de ratafia, conocer su maceración y disfrutar del casco histórico con música popular y actividades familiares.
Historia y tradición
La ratafia es un licor de tradición catalana con raíces en la destilación y la maceración de hierbas y frutos verdes que se remonta a siglos atrás en zonas rurales de Cataluña. La feria en Besalú se articula sobre esa tradición: productores y aficionados recuperan recetas locales y las comparten en forma de mercado y concursos, sobreponiendo la cultura popular a la producción industrial sin pretender atribuir una fecha de origen concreta al evento.
Significado cultural
La celebración combina el patrimonio gastronómico y la cultura popular catalana: catadores y produtores muestran ratafia casolana, hay talleres de maceración con plantas aromáticas (toronjil, romero, nuez verde), y música tradicional como sardanas o conciertos de cobla en las plazas. También aparecen elementos de fira —puestos de artesanía, vermuts y maridajes— que reflejan la economía local y la memoria culinaria del territorio.
Actividades y eventos
Degustaciones guiadas, mercado de productores y artesanos, talleres prácticos para aprender a macerar ratafia, concursos de mejor ratafia casera, rutas por el casco histórico con paradas explicativas sobre botánica y usos tradicionales, show cooking con maridajes de ratafia y música en la plaza. Por la tarde-noche suele celebrarse verbena con orquesta o música en vivo para el público general.
La ratafia marida bien con quesos curados (formatge curat), embutidos (fuet, llonganissa), cocas saladas y dulces de nuez. En la feria es habitual encontrar catorres de productes artesans: mermeladas, cremas aromatizadas con ratafia, postres que incluyen nueces y torradas para acompañar la cata. También se ofrecen maridajes con vermut y cavas locales.
Turismo en Besalú
Besalú es un núcleo medieval característico de la comarca de la Garrotxa, famoso por su puente románico sobre el río Fluvià y su barrio judío. Su centro peatonal, calles adoquinadas y arquitectura románica lo convierten en un escenario ideal para ferias tradicionales y paseos turísticos fuera de las grandes ciudades.
Ubicaciones y lugares de celebración
- Plazas y calles del casco histórico
- Mercado junto al puente medieval
- Espacios municipales para talleres y catas
Consejos para llegar a Besalú
Llegar en coche permite flexibilidad; conviene aparcar en las zonas disuasorias en las afueras y acceder a pie al casco histórico, que suele estar peatonalizado. Para evitar aglomeraciones, se recomienda acudir a primera hora de la mañana o a las últimas horas de la tarde. Comprueba opciones de transporte público desde Girona y comarcas cercanas y reserva alojamiento con antelación si piensas alargar la visita.
Mataró
Barcelona, Cataluña
1 junio 2026
Un día
Vilablareix
Gerona, Cataluña
20 septiembre 2026
Un día
Puig-reig
Barcelona, Cataluña
25 junio 2026
Un día
La Fuliola
Lérida, Cataluña
26 julio 2026
Un día
Oliana
Lérida, Cataluña
2 agosto 2026
Un día
Montflorit
Barcelona, Cataluña
20 julio 2026
Un día
Acciones rápidas
Consejos para visitantes
- 🚗 Llega temprano para encontrar aparcamiento
- 🍽️ Prueba la gastronomía local durante la fiesta
- 📱 Consulta el tiempo antes de viajar
- 👥 Respeta las tradiciones y costumbres locales
- 📸 No olvides tu cámara para capturar momentos especiales