Feria de la Patata

La Feria de la Patata de Herrera de Pisuerga es una celebración popular y gastronómica dedicada al tubérculo local: mercado de productores, concursos, degustaciones y animación tradicional en el entorno del río Pisuerga. Es una cita para quienes buscan sabor rural, productos de proximidad y festejo en la plaza con orquestas y verbenas.

La feria surge como muestra de la cosecha y del comercio local de la patata, cultivo tradicional en muchas parcelas de la comarca palentina. Con el paso del tiempo la iniciativa campesina se organizó como feria para promocionar el producto y apoyar al sector agrario del municipio y municipios vecinos, incorporando concursos de calidad y actividades públicas para atraer a visitantes de la provincia y la región.

Más allá del alimento, la Feria de la Patata refleja la cultura rural de Castilla y León: puestos y mercadillo con productores y artesanos, música popular (pasacalles, charangas y orquesta para la verbena), y presencia del folclore local —zanfoña y dulzaina o jotas en actuaciones puntuales— que vinculan la gastronomía con la tradición. El Ayuntamiento suele coordinar actividades familiares y educativas para transmitir la importancia del cultivo y la biodiversidad de la comarca.

Programa habitual: mercadillo de patata fresca y semillas adaptadas al clima palentino; concurso a la mejor patata (por tamaño, sabor y calidad); degustaciones y showcookings con recetas tradicionales y creativas; talleres infantiles para plantar y conocer el ciclo del tubérculo; puestos de productos locales (embutidos, quesos, pan y conservas); paseos guiados por el entorno del Pisuerga; y animación nocturna con orquesta y verbena. Suelen celebrarse además catas y pequeñas ferias de maquinaria agrícola tradicional y demostraciones de cocina en la calle.