Feria de la Cebolla

La Feria de la Cebolla de Bolaños de Calatrava es una celebración gastronómica y agroalimentaria centrada en la cebolla como producto estrella de la zona. Cada edición reúne a productores locales, puestos de mercado, demostraciones culinarias y actividades populares —verbenas, degustaciones y concursos— que ponen en valor la tradición agrícola del Campo de Calatrava y la cocina manchega.

Su origen está ligado a las ferias agrícolas y mercados de cosecha propios de las localidades manchegas, cuando los agricultores mostraban y vendían el producto del campo tras la campaña. Con el paso del tiempo se ha consolidado como un punto de encuentro entre productores, restauradores y visitantes interesados en los productos de la tierra, sin que sea necesario citar una fecha concreta para su creación.

La feria mezcla el folclore y la gastronomía manchega: música popular, pasacalles y verbenas en carpas municipales conviven con la presencia de queso manchego, aceite de oliva y vinos de La Mancha. Es habitual ver puestos con conservas y cebollas ecológicas, y en el ambiente predominan términos y costumbres propias de la región, como las rondas, las orquestas para la verbena y las degustaciones populares.

Programa habitual: mercado de productores y expositores, concurso o muestra de la mejor cebolla (peso, tamaño y calidad), showcookings y talleres sobre conservación y recetas con cebolla, degustaciones gratuitas o con bono, actividades infantiles, charlas técnicas para agricultores y una verbena nocturna. Suele instalarse una carpa o recinto ferial donde se concentran expositores y actuaciones, y a menudo hay colaboración del Ayuntamiento y cooperativas locales.