Feria de la Castaña

La Feria de la Castaña de Cabeza la Vaca celebra la recolección y el producto local con un mercado de productores, degustaciones de castañas asadas y dulces tradicionales, música popular y actividades al aire libre en el entorno de dehesa y monte mediterráneo.

Nace de las antiguas jornadas de recogida de la castaña en el otoño, cuando familias y vecinos compartían labores y alimentos. Con el tiempo la tradición rural se profesionalizó y se transformó en una feria que pone en valor el fruto del castaño y la economía local, combinando puesto de venta, intercambio de conocimientos sobre cultivo y técnicas de secado/tostado y actos festivos que mantienen viva la memoria campesina de la comarca.

La celebración mezcla elementos gastronómicos y folclóricos de Extremadura: la presencia de la dehesa como paisaje cultural, la música popular (jotas y grupos de coros y danzas), la verbena nocturna con orquesta y un mercado artesano donde se exhiben utensilios tradicionales de la recolección. Los visitantes encuentran también materiales divulgativos sobre la biodiversidad del monte y la importancia del manejo sostenible del castañar.

Suele organizarse un mercado de productores con puestos de castañas, frutos secos y conservas; degustaciones de castañas asadas y cremas de castaña; talleres demostrativos de tostado y conservación; rutas guiadas por el monte y la dehesa para reconocer árboles y aprender técnicas de recolección; concursos o premios a la mejor castaña; actividades infantiles (cuentacuentos y talleres de manualidades con frutos secos) y una verbena en la plaza con música en vivo. También es habitual la presencia de pequeñas catas de vinos y licores locales que maridan con los productos de la feria.