Feria Agroalimentaria

La feria agroalimentaria de Sariegos es una cita anual que celebra la riqueza de la tierra de León y Castilla y León: productores locales, catas de cecina y queso, miel y embutidos, demostraciones de maquinaria agrícola y actividades para familias. Es una oportunidad para probar denominaciones de origen regionales, conocer técnicas como la apicultura y comprar productos de la huerta directamente del productor.

Más que un acontecimiento de gran escala, esta feria nace de la tradición municipal de encuentros entre agricultores y consumidores en mercados y romerías locales. Con el tiempo se profesionalizó como espacio de promoción agroalimentaria para el sector primario de la provincia, manteniendo el espíritu de intercambio y de puesta en valor de productos con identidad local, como la cecina o los quesos de la montaña leonesa.

La cultura que rodea la feria está marcada por la gastronomía y el folclore rural de Castilla y León: puestos con embutidos artesanos, queserías familiares, productores de miel y vinos de pequeñas bodegas. Acompañan actividades típicas como degustaciones (catas), talleres de cocina tradicional y música de verbena o folk en las noches, que recuerdan las verbenas y romerías de la región. El evento también sirve para difundir denominaciones de origen y técnicas tradicionales de cultivo y ganadería.

Entre los actos habituales figuran: mercado de productores con venta directa, showcookings y catas guiadas de cecina, quesos y vinos, demostraciones de maquinaria agrícola y tractores, talleres de apicultura y conservas, actividades infantiles y concursos (p. ej. mejor queso o mejor miel). Suele incluir mesas redondas y charlas sobre agricultura sostenible, circuitos de degustación y espacios de promoción para cooperativas y pequeñas bodegas.