Feira Do Cocido

La Feira do Cocido de Lalín es la cita gastronómica más emblemática de Galicia centrada en el cocido galego. Cada año el pueblo se llena de carpas, concursos de cocido, degustaciones y música tradicional (gaitas y muñeira), convirtiendo la celebración en una romería urbana que atrae a visitantes de toda España.

Su origen moderno nace como apuesta local por la promoción de la cocina y los productos del interior de Pontevedra. Con el paso de las décadas, la feira creció desde encuentros de hosteleros y vecinos hasta consolidarse como un evento de referencia para difundir el cocido galego y la gastronomía de Lalín sin dejar de lado la tradición popular.

La Feira do Cocido combina la cocina tradicional con el folclore gallego: pasacalles de gaitas, bailes de muñeira, verbenas y verbena nocturna con orquestas. Los trajes regionales, las gaitas y la música popular conviven con la exposición de embutidos, lacón y hortalizas de la comarca, mostrando la identidad agroalimentaria de Tabeirós-Terra de Montes.

Programa típico: degustaciones colectivas en carpas, concurso oficial de cocidos (jurado de expertos y público), showcooking con chefs locales, mercado de productos tradicionales (embutidos, lacón, grelos, queixos), stands de turismo comarcal, actuaciones de bandas y orquestas, y actividades familiares durante todo el día. El ambiente remata con verbenas nocturnas y romerías en las plazas y calles principales.