Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa

El Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa, en Panes (Asturias), es una muestra anual que combina una feria de quesos artesanos con un mercado de oficio, degustaciones, música tradicional asturiana y actividades familiares. Es una buena ocasión para conocer la producción lechera de la montaña, la artesanía local y el ambiente de verbena y romería típico de la región.

No se trata de una celebración histórica ligada a una fecha concreta, sino de una iniciativa local creada para promover los productos de la comarca de los Picos de Europa: quesos de montaña, talla en madera, cuero y otros oficios tradicionales. Con el tiempo se ha consolidado como punto de encuentro entre productores, artesanos y visitantes que buscan autenticidad gastronómica y cultura popular asturiana.

La cita mezcla elementos de la cultura gastronómica y folclórica asturiana: degustaciones de quesos azules y de pasta blanda, demostraciones de ordeño o afinado en pequeño formato, y actuaciones de música tradicional con gaita y percusión. La artesanía exhibida incluye trabajos en madera, cestería y cuero, y se acompaña del ambiente festivo típico de la región —verbena, orquesta local y actividades pensadas para familias— que recuerdan la estética de una romería moderna.

Entre los actos habituales destacan: puestos de venta y cata de quesos (degustaciones guiadas), mercado artesanal, concursos o catas populares, talleres infantiles y para adultos (elaboración de quesos, tallas básicas, iniciación a la sidra), rutas cortas guiadas al entorno de los Picos de Europa y actuaciones musicales en la plaza. Suele celebrarse en el casco urbano y en un recinto ferial cercano al río, con la entrega de premios o reconocimientos al mejor queso o al artesano destacado.